不得不说，CAFé JDOUDNA和PETIT CAFé都是广州很地道也是为数不多有抽阿拉伯水烟的酒吧。阿拉伯水烟的阿拉伯名叫SHI SHA.，是阿拉伯国家及伊斯兰教文化、生活传统的一部份。

　　如果你去阿拉伯国家的任何地方，阿拉伯水烟随处可见贩卖，是很平常的阿拉伯的代表。这个起源于阿拉伯世界的shisha，其古老历史可上溯到四个世纪以前。但和同样来自东方的咖啡及茶叶相比，这种添加水果香料的水烟显然传播速度有限。

　　据西方权威学者考证，水烟初见于印度，后在波斯流行，逐渐风靡到阿拉伯。聪明的阿拉伯人将水烟发展到登峰造极的地步。其实水烟壶最初是用椰子壳制成，现在已五花八门，甚至变成了艺术品，它的每个部分都由专门的工匠精心制作而成。水烟壶由壶身、烟碗、烟管和烟嘴4部分组成。可以单人吸，也可以几个好友凑在一起共同享受抽水烟的乐趣。

　　CAFé JDOUDNA的水烟价格是50元，听起来并不贵，而PETIT CAFé从50到200元不等，取决于是否在水里加牛奶和酒。在CAFé JDOUDNA里，氛围更舒缓自由，还有很特别的阿拉伯棋供你在水烟之后和朋友玩上几局。又或者在红色的桌球台上释放一下球技，绝对够味。

　　SHI SHA用的水果烟草一般是由鲜烟草叶、干水果肉和蜂蜜等制成。据测算，这些水烟的烟草含30%的烟叶和70%的水果和糖浆。一盏烟料只有5克左右，就足够抽上一个多小时，比起平时抽的烤烟或者混合型香烟健康许多。有人说水烟好比酒精、美女，让人难以抗拒。想起一位阿拉伯小说家描写抽水烟的情景时说：“腾云驾雾间，水迷烟醉中，经典的时光恍若倒流，回到了遥远的过去。”

　　来源：PCLADY